Şəkil. Fırlanan mil 3 fırlanan diski 4 döndərir və fırlanan diskin səthi büzməlidir. Çuqun baza 1 -də olan motor 10, fırlanan şaftı 3 böyük dişli 2 və pinyon 9 -dan keçirir. Material, yem qutusundan 6 maşına daxil olur. Material fırlanan diskin büzməli səthinə düşəndə ​​atılır. mərkəzdənqaçma qüvvəsi və silindr divarının kobud daxili səthi ilə sürtünmə təsiriylə dolayısıyla soyulma məqsədinə çatır. Su, burun 7 vasitəsilə silindrə göndərilir və silinmiş dəri su ilə kanalizasiya çıxışından yuyulur. Soyulmuş materiallar mütəmadi olaraq öz mərkəzdənqaçma qüvvəsi ilə boşaltma limanından boşaldılır.

Qidalanma və boşaltma zamanı motor işləyir. Bu səbəbdən boşaldılmadan əvvəl lyuk açıldıqdan sonra lyukdan su sıçramaması üçün su enjeksiyonu dayandırılmalıdır.

Qələvi soyma maşınının iş prinsipi əvvəlcə işlənmiş meyvə və tərəvəz xammalının dərisini isti seyreltilmiş qələvi ilə korlamaq, sonra su ilə yaxalamaq və ya mexaniki sürtünmə ilə dərini soymaqdır.

Qələvi içki soyma maşınının dizaynı geniş tətbiq sahəsinə malikdir və şaftalı, ərik, armud, alma, pomidor, kartof, şirin kartof və digər meyvə -tərəvəz xammallarının soyulması üçün uyğundur.

Su istehlakına görə nəm soyma və quru soyulmaya bölünə bilər.